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Brasser Lanaudière - Blanche à l'épinette et au poivre des dunes ***TOUT VENDU***

$3.99
L’expérience en forêt de notre brasseur et de Marcheur des bois, nous a permis de s’unir pour créer la meilleure combinaison possible pour une bière au bon goût forestier. L’épinette et le poivre des dunes cueillis directement par Marcheur des bois sont donc ressortis comme l’union par excellence. En résulte une bière blanche, crisp et résineuse, légèrement fruitée et très rafraîchissante.

Brasser Lanaudière - IPA aux fraises ***TOUT VENDU***

$3.99
Notre IPA aux fraises est brassée avec une énorme quantité de jus de fraises de la Ferme Guy Rivest, agencée aux houblons Equinox, Loral et Citra pour un résultat qui goûte littéralement la rencontre des deux mondes. Un nez de fraises houblonnées et un goût qui commence sur une fraise intense, bien acidulée et légèrement sucrée, et qui finit sur des houblons francs et une légère amertume.

Brasser Lanaudière - IPA Brut aux betteraves ***TOUT VENDU***

$3.99
IPA brut aux betteraves ⧫ 4,8% C’est d’une amitié qui était jusqu’à ce jour embryonnaire ainsi que plusieurs appels qu’Isabelle et et notre brasseur en chef ont décidé de produire la IPA brut à la Betterave. Nées dans une vallée de St-Damien, sur le chemin Beauparlant, les magnifiques betteraves des jardins de la bergère sont gorgées d’un sucre rougeâtre qui nous a fait rêver à un style de bière très sec. La betterave n’étant pas très goûteuse après une féroce fermentation, nous l’avons donc appuyée d’houblons floraux et terreux qui nous rappellent son terroir ainsi que des IPAs d’une autre époque. Il s’agit d’une bière parfaite à déguster avec un plateau de charcuteries ou bien un fromage bien charnu de l’un des producteurs de Lanaudière.

Brasser Lanaudière - NEIPA à l'argousier ***TOUT VENDU***

$3.99
Notre New England IPA aux baies d’argousier a été brassée avec plusieurs kilos de ce petit fruit cueilli à la main par Isabelle et Guy. Le côté sur et explosif de la baie d’argousier vient relever parfaitement les notes des houblons Mosaic, Citra et Galaxy et sa couleur orange vif donne une teinte particulièrement alléchante à cette bière voilée. Le résultat est grandiose avec une bouche texturée et soyeuse et une finale légèrement acidulée.

Brasser Lanaudière - Pale Ale au sapin ***TOUT VENDU***

$3.99
Notre Pale Ale est brassée avec de jeunes pousses de sapin baumier. Nous en ajoutons à la bouilloire et nous effectuons plus tard dans le processus un «sapinnage à froid» afin d’en tirer le maximum de saveur. Le résultat est très excitant : une pale ale légèrement dorée, voilée, résineuse et onctueuse.

Brasser Lanaudière - Sour aux camerises ***TOUT VENDU***

$3.99
Kettle sour produite à partir d’une quantité considérable de camerises du producteur agricole Camerise et Compagnie. À la fois sucrée et sûre, cette bière se distingue avec une texture douce et une finale rafraîchissante en mettant un accent assumé sur le petit fruit de Lanaudière.