Vilains

Douce et rafraîchissante, cette bière de blé met autant en vedette des notes citronnées que de subtiles saveurs de poivres épicés. Un équilibre surprenant des saveurs, avec sa couleur trouble et son léger fini sucré.

California est une IPA très inspirée de la côte ouest américaine. Remplie de saveurs de pins et d’agrumes, cette IPA est bien balancée, fini avec une franche amertume et en est presque juteuse.

Session IPA qui présente un mélange de houblons avec des notes délicates d'agrumes et de fruits tropicaux. Fleur est légère, rafraîchissante, pleine de saveurs et nous laisse sur une finale subtile et une belle amertume.

Ambitieuse, audacieuse et élégante, notre DIPA est largement houblonnée avec du Mosaïc tout au long du processus de brassage, ce qui en fait une bière riche et juteuse remplie d'agrumes, de baies et de fruits tropicaux.

Une explosion complexe de fruits tropicaux: mangue, papaye, abricot et fruit de la passion. Belle densité, plaisante amertume, dangereusement rafraîchissante.

Notre IPA de la côte Ouest se distingue par sa saveur intense de pin, aux accents de résine, d’agrumes et de fruits mûrs. Forêt est une bière équilibrée mi-corsée à la finale amère rafraîchissante.

Notre IPA du Nord-Ouest est brassée avec une importante quantité de houblons aromatiques et met surtout l'accent sur les caractéristiques d'agrumes juteux tels que l'abricot et le pamplemousse.

Cabana propose une explosion complexe de fruits tropicaux. Mettant de l’avant une belle densité, cette IPA possède une plaisante amertume et est dangereusement rafraîchissante.

IPA faible en alcool, mais haute en saveur. Bien que cette bière vous amène dans un monde de fruits tropicaux, vous reconnaîtrez tout de même la signature des IPA de l’époque avec une présence de résine en fin de bouche.

Notre IPA de riz est brassée avec une base de riz qui lui confère un côté sec sans lui enlever tout son coffre. Houblonnée à froid et lagerisée, vous lui découvrirez des arômes délicats de houblons, une amertume dosée, mais assumée et une finale désaltérante et ranche.

C'est l'heure du rafraîchissement absolu avec notre pilsner de la côte ouest américaine. Une bière blonde bien sèche et crisp appuyée par une judicieuse sélection de houblons américains pour un punch subtil sur les fruits à noyaux, les agrumes avec une touche de pin. 5% alc./vol.

Cette bière est fruitée, rafraîchissante et légèrement acidulée avec des notes de fruits exotiques et tropicaux avec une touche de florale. Les différents houblons s'unissent pour créer un équilibre harmonieux de saveurs fruitées et rafraîchissantes.