Toutes les bières

Bière blanche de style Witbier brassée avec des clémentines et de la camomille pour une finale légèrement fruitée et herbale apportant beaucoup de fraîcheur.

Bière à fermentation basse de type pilsner. Sa base de grain et sa touche herbacée en font une bière parfaitement désaltérante.

Bière dorée d’influence allemande, plus houblonnée que la bock traditionnelle. Elle possède un léger côté malté et des arômes épicés et floraux.

Bière brune inspirée des scotch ales. Elle est ronde sucrée et moelleuse, avec des saveurs de caramel, de noisettes et de toffee anglais.

Bière légèrement houblonnée à froid dans laquelle on dénote des arômes d'agrumes et de pamplemousse et une touche florale tout en douceur.

Bière ambrée qui met l’accent sur la céréale pour nous transporter tranquillement vers une amertume contrôlée et une finale bien sèche.

Bière ambrée maltée mettant de l’avant des saveurs de caramel rôti balancées par une très légère amertume. L’ajout d’avoine au brassage apporte une texture enveloppante.

Bière dorée d’influence allemande, plus houblonnée que la bock traditionnelle. Elle possède un léger côté malté et des arômes épicés et floraux.

Bière légèrement houblonnée à froid dans laquelle on dénote des arômes d'agrumes et de pamplemousse et une touche florale tout en douceur.

Notre classique QUATUOR incluant 3 Blondes, 3 Bocks de Joliette, 3 IPA et 3 Écossaises.

Bière fermentée en grande partie avec le miel des Miel Morand, apiculteur de Lanaudière, pour un résultat clair, sec, désaltérant et légèrement acidulé et floral.

Notre Kölsch, dans le sens classique du terme, tient sa promesse. Elle propose un style axé sur une fermentation avec de la levure d’Ale, mais à température plus froide, telle une Lager. Le résultat : une finale claire et sèche qui fait de notre Classique une bière extrêmement agréable qui descend facilement et qui donne envie d’une autre gorgée.

Avec notre session IPA, on n’est jamais sur la défensive. On gagne à tout coup et on a le beau jeu. On ne se trompe jamais quand on envoie le Citra au front. Toute la saveur d’une délicieuse IPA et un taux d’alcool bas pour se faire plaisir plus longtemps.

Douce et rafraîchissante, cette bière de blé met autant en vedette des notes citronnées que de subtiles saveurs de poivres épicés. Un équilibre surprenant des saveurs, avec sa couleur trouble et son léger fini sucré.

Cabana propose une explosion complexe de fruits tropicaux. Mettant de l’avant une belle densité, cette IPA possède une plaisante amertume et est dangereusement rafraîchissante.

California est une IPA très inspirée de la côte ouest américaine. Remplie de saveurs de pins et d’agrumes, cette IPA est bien balancée, fini avec une franche amertume et en est presque juteuse.

IPA impériale

Session IPA qui présente un mélange de houblons avec des notes délicates d'agrumes et de fruits tropicaux. Fleur est légère, rafraîchissante, pleine de saveurs et nous laisse sur une finale subtile et une belle amertume.

Ambitieuse, audacieuse et élégante, notre DIPA est largement houblonnée avec du Mosaïc tout au long du processus de brassage, ce qui en fait une bière riche et juteuse remplie d'agrumes, de baies et de fruits tropicaux.

IPA faible en alcool, mais haute en saveur. Bien que cette bière vous amène dans un monde de fruits tropicaux, vous reconnaîtrez tout de même la signature des IPA de l’époque avec une présence de résine en fin de bouche.

Une explosion complexe de fruits tropicaux: mangue, papaye, abricot et fruit de la passion. Belle densité, plaisante amertume, dangereusement rafraîchissante.

Notre IPA de riz est brassée avec une base de riz qui lui confère un côté sec sans lui enlever tout son coffre. Houblonnée à froid et lagerisée, vous lui découvrirez des arômes délicats de houblons, une amertume dosée, mais assumée et une finale désaltérante et ranche.

Notre IPA du Nord-Ouest est brassée avec une importante quantité de houblons aromatiques et met surtout l'accent sur les caractéristiques d'agrumes juteux tels que l'abricot et le pamplemousse.

C'est dans les règle de l'art que nous avons brassé ce stout au style classique britannique. Malté et Grillé, c'est tout en subtilité que ce dry stout viendra vous désaltérer.

Brown Ale aux saveurs de noix grillées, de pain rôti avec un léger caramel. C'est une bière d'automne qui réchauffe avec une amertume bien présente alors que la courge lui apporte un côté un peu plus fruité et floral.

Brassée avec des malts torréfiés de la plus haute qualité, la Noble Stout est un intriguant assemblage de notre bière noire à du café* infusé à froid par Noble Café, créant ainsi une fusion complexe et riche de cerises et de café.

Cette version d'une bière de blé sure traditionnelle allemande allie habillement le sel, le citron, le thym et le romarin afin d'apporter une expérience rafraîchissante et gastronomique au buveur.

Bière anglaise de tous les jours, son objectif est clair et précis: offrir une très grande buvabilité.

Notre sure framboise en version sans alcool ! Parfait pour vous accompagner dans vos party des fêtes, vos soirées en tant que chauffeurs désigné, vos avants et vos après sport, vos 9 mois de grossesse, vos mois sans alcool, etc.

Notre IPA en version sans alcool ! Parfait pour vous accompagner dans vos party des fêtes, vos soirées en tant que chauffeurs désigné, vos avants et vos après sport, vos 9 mois de grossesse, vos mois sans alcool, etc.